La salute dei vegetariani
Alimentazione/Salute

La salute dei vegetariani

(Dott.ssa Luciana Baroni) I vegetariani in Italia sono in aumento, l’ultimo sondaggio Eurispes 2014 stima che in Italia essi rappresentino il 7.1% della popolazione. Si definisce “vegetariana” una dieta che si basa su cibi vegetali, e che può includere o meno latticini, uova e miele. Secondo l’American Dietetic Association (2009), le ragioni che comunemente stanno … Continua a leggere

Alimentazione vegana e omeopatia
Salute

Alimentazione vegana e omeopatia

(Dott. Gennaro Muscari Tomaioli) Provo ad evidenziare il legame fra la mia attività e un sito di ispirazione vegana come VegFashion, con cui sto per intraprendere una collaborazione. Innanzitutto definiamo cos’è l’omeopatia. L’omeopatia è una medicina che stimola le capacità di reazione dell’organismo alle malattie, sia fisiche che psicologiche. Questo risultato è raggiunto somministrando all’organismo dosi estremamente … Continua a leggere

Alla COOP boom di prodotti veg!
Alimentazione

Alla COOP boom di prodotti veg!

(Riportiamo la notizia pubblicat da: Informatore – il notiziario della COOP). Inseriti in assortimento solo in tre punti vendita, i prodotti interamente vegetali hanno fatto un exploit del 20% in appena quattro mesi. Fra le novità, hamburger e bistecca di lupino, prodotte per la prima volta in Italia da un’azienda romagnola. La cosa era nell’aria, … Continua a leggere

Universo Vegano, il primo “Fast Food” Vegan italiano in franchising
Alimentazione/Lavoro

Universo Vegano, il primo “Fast Food” Vegan italiano in franchising

(by Giuseppe Portale) Una bella (e buona…) notizia per vegetariani, vegani e per tutti coloro che cercano alternative alle solite catene di fast-food. Universo Vegano è la prima catena di fast-food vegan italiana, ideata da Lucio Palumbo che ne è anche il responsabile commerciale. Universo Vegano è in costante espansione ed è già presente in numerose città … Continua a leggere

Festival Veg a Gorizia 30 agosto – 1 settembre
Alimentazione/Appuntamenti

Festival Veg a Gorizia 30 agosto – 1 settembre

La bella città di Gorizia ospita la quarta edizione del Festival Vegetariano da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre 2013. Tre giorni ricchi di eventi sulla scelta vegetariana/vegana e sull’eco-sostenibilità: –       Incontri con scrittori, artisti ed esperti, tra i quali Jacopo Fo, Mario Tozzi, Don Pasta, Marinella Correggia, Marco Verdone e Leonardo Caffo –       … Continua a leggere