La dieta vegana è migliore di quella «onnivora» e poterla rispettare è un diritto, anche all’asilo nido. Così si è pronunciato il Tribunale amministrativo regionale dell’Alto Adige, accogliendo il ricorso di una giovane madre di Merano che allo stesso Tar si era rivolta dopo che il figlioletto era stato espulso dalla struttura. La battaglia giudiziaria … Continua a leggere
Per Edizioni Sonda è’ appena uscito, fresco di stampa, il libro “Il piatto Veg Mamy”: tutto quello che bisogna sapere per trarre benefici da una dieta 100% vegetale fin dal concepimento, per la mamma e il suo bambino, per tutta la durata della gravidanza fino a 1 anno di età. Gli Autori sono dott. Roberto … Continua a leggere
Il mio primo formaggio fatto in casa: accolto con espressioni scettiche, assaggiato, incredibilmente apprezzato e divorato! Più che un formaggio, dovrei dire uno S-formaggio, poiché fatto con ingredienti 100% vegetali: ed ecco spiegati anche gli sguardi scettici! A condividere il piccolo successo personale, c’erano i miei clienti preferiti: il mio compagno e sua figlia. Lui … Continua a leggere
(by Laura Lena) Nella breve pausa pranzo durante un seminario di yoga a Bologna, passeggiando per Via Indipendenza, un’amica bolognese mi ha portata in questo minuscolo, ma accoglientissimo luogo di delizie. Un bancone in marmo vecchio, legno di riciclo, pareti con i mattoni a vivo, 4 sgabelli e via… Sembrava di essere davanti ad un coloratissimo … Continua a leggere
L’alimentazione vegetariana del detenuto: diritto o aspettativa di mero fatto? di Annalisa Gasparre – in Diritto Penale Contemporaneo 16 Gennaio 2014 A proposito di Cass. pen., Sez. I, sent. n. 41474, 25 settembre 2013 (dep. 7 ottobre 2013), Pres. Bardovagni, Rel. CavalloQuando una domanda formulata dal detenuto denunci la violazione di un diritto, la procedura giurisdizionale va … Continua a leggere
Il 24 marzo si terrà a Treviso, presso il RistoranteOroBasilico, via Terraglio 140, un seminario di un’intera giornata di cucina e informazione sulla nutrizione vegan. Il corso si divide in sessioni pratiche in cui una cuoca professionista, Angela Verduci, spiegherà e mostrerà come preparare moltissime ricette vegan, e in sessioni teoriche in cui la dietista … Continua a leggere
